Чай - самый популярный напиток в мире после воды. Он существует много веков и широко употребляется во всем мире. Первыми этот напиток стали употреблять жители восточных стран, но постепенно он начал завоевывать западные рынки, так как имел приятный вкус и аромат. Вот список из 10 фактов, которые вы, вероятно, не знали о чае.
Продукты питания Императорский чай Императорский чай. Л...
Чай Пуэр Шу Гунтин Императорский Дар 2014 год, 357г
Чай темный улун "Уи Жоу Гуй" кат. АА, 100гр....
Существует всего 4 типа чая
Хотя в настоящее время на рынке существует множество сортов чая, известно, что он имеет четыре основных типа - черный, зеленый, белый и улун. Все они происходят из одного растения - Camellia sinensis, обработка листьев которого приводит к созданию различных сортов чая. Например, черный чай подвергается сильной ферментации, в то время как белый чай практически не обрабатывается. Разница в способах обработки приводит к разнице во вкусе и внешнем виде.
Чайные пакетики были созданы случайно
Американец Томас Салливан изобрел чайный пакетик в начале двадцатого века совершенно случайно. Он торговал чаем в Нью-Йорке в 1900-х годах, предлагая образцы чая в небольших шелковых мешочках. Не зная точного их предназначения, некоторые люди использовали их в качестве инфузора. Так родился чайный пакетик, какой мы знаем сегодня.
Чай очень полезен
Чай может стабилизировать уровень сахара в крови, сбалансировать гормоны и улучшить сон. Он содержит меньше кофеина, чем кофе, а также богат антиоксидантами, а потому помогает не только в похудении, но и в укреплении иммунной системы.
Выращивание чая - это тяжелый труд
Большая часть чая выращивается на фермах. Для получения одного килограмма чая нужно собрать около 2000 чайных листьев, каждый из которых должен быть выращен на кусте возрастом около 3 лет. Чайное растение требует постоянного ухода, и оно не должно превратиться в дерево. И чайные листья почти всегда отбираются вручную.
Раньше чая использовали как лекарство
Задолго до того как чай стал напитком, его использовали исключительно в лечебных целях. Древние китайцы добавляли в него травы и иногда лук, чтобы усилить его волшебные свойства. Чай, как известно, укрепляет зубы, уничтожая бактерии и снижая возникновения зубного налета, а также положительно влияет на кожу, уменьшая жирность и улучшая эластичность.
Чай стал причиной возникновения Чайной культуры
Чайная культура означает эстетику, окружающую чаепитие, которая включает в себя способ приготовления и потребления чая. Послеобеденный чай был обычаем в Англии начиная с 1840 года, постепенно становясь модным светским мероприятием.
Для чаепития строили специальные домики
Чайные домики - это инфраструктура, предназначенная для чаепития и социализации. Они давали женщинам возможность выходить из своих домов и собираться для общения вокруг чая в эпоху, когда им было запрещено появляться на людях без мужчин. Чайные комнаты стали популярны в Китае, Японии и Великобритании в XVIII веке.
Чайный этикет содержит немало правил
Существует целый этикет, который вращается вокруг чаепития. Например, идеальное время для послеобеденного чая - четыре часа, а подавать с ним нужно три разных угощения: бутерброды, булочки и другую выпечку. Этикет также вращается вокруг чайного оборудования: как держать чашки и блюдца и использовать салфетки.
Чай со льдом придумал американский купец
Изобретенный на Всемирной выставке 1904 года в Сент-Луисе чай со льдом стал одним из самых любимых напитков американцев. Тогда, жарким июньским днем, никто не хотел пить горячий чай, и Ричард Блечинден подумал о том, чтобы добавить в него лед. Холодный напиток стал мгновенным хитом, и так родился холодный чай.
Чай черный Империя чая Таежный сбор Премиум
Чай черный индийский Enigma Tea "Екатерина Великая...
Смола Шу Пуэр Ча Гао, чайная паста, категория А, 10 шт.
Китай является крупнейшим производителем чая в мире
Китай собирает около 30-35% от общего объема чая, произведенного в мире. В этом нет ничего удивительного, поскольку чай китайцы употребляют и как напиток, и как лекарство. Второй по величине производитель - Индия, производящая в среднем 900 000 тонн чая в год, затем идут Иран, Афганистан, Турция, Ирландия и Великобритания.
