Чай - самый популярный напиток в мире после воды. Он существует много веков и широко употребляется во всем мире. Первыми этот напиток стали употреблять жители восточных стран, но постепенно он начал завоевывать западные рынки, так как имел приятный вкус и аромат. Вот список из 10 фактов, которые вы, вероятно, не знали о чае.
Продукты питания Императорский чай Императорский чай. Л...
Чай Пуэр Шу Гунтин Императорский Дар 2014 год, 357г
Чай темный улун "Уи Жоу Гуй" кат. АА, 100гр....
Существует всего 4 типа чая
Хотя в настоящее время на рынке существует множество сортов чая, известно, что он имеет четыре основных типа - черный, зеленый, белый и улун. Все они происходят из одного растения - Camellia sinensis, обработка листьев которого приводит к созданию различных сортов чая. Например, черный чай подвергается сильной ферментации, в то время как белый чай практически не обрабатывается. Разница в способах обработки приводит к разнице во вкусе и внешнем виде.
Чайные пакетики были созданы случайно
Американец Томас Салливан изобрел чайный пакетик в начале двадцатого века совершенно случайно. Он торговал чаем в Нью-Йорке в 1900-х годах, предлагая образцы чая в небольших шелковых мешочках. Не зная точного их предназначения, некоторые люди использовали их в качестве инфузора. Так родился чайный пакетик, какой мы знаем сегодня.
Чай очень полезен
Чай может стабилизировать уровень сахара в крови, сбалансировать гормоны и улучшить сон. Он содержит меньше кофеина, чем кофе, а также богат антиоксидантами, а потому помогает не только в похудении, но и в укреплении иммунной системы.
Выращивание чая - это тяжелый труд
Большая часть чая выращивается на фермах. Для получения одного килограмма чая нужно собрать около 2000 чайных листьев, каждый из которых должен быть выращен на кусте возрастом около 3 лет. Чайное растение требует постоянного ухода, и оно не должно превратиться в дерево. И чайные листья почти всегда отбираются вручную.
Раньше чая использовали как лекарство
Задолго до того как чай стал напитком, его использовали исключительно в лечебных целях. Древние китайцы добавляли в него травы и иногда лук, чтобы усилить его волшебные свойства. Чай, как известно, укрепляет зубы, уничтожая бактерии и снижая возникновения зубного налета, а также положительно влияет на кожу, уменьшая жирность и улучшая эластичность.
Чай стал причиной возникновения Чайной культуры
Чайная культура означает эстетику, окружающую чаепитие, которая включает в себя способ приготовления и потребления чая. Послеобеденный чай был обычаем в Англии начиная с 1840 года, постепенно становясь модным светским мероприятием.
Для чаепития строили специальные домики
Чайные домики - это инфраструктура, предназначенная для чаепития и социализации. Они давали женщинам возможность выходить из своих домов и собираться для общения вокруг чая в эпоху, когда им было запрещено появляться на людях без мужчин. Чайные комнаты стали популярны в Китае, Японии и Великобритании в XVIII веке.
Чайный этикет содержит немало правил
Существует целый этикет, который вращается вокруг чаепития. Например, идеальное время для послеобеденного чая - четыре часа, а подавать с ним нужно три разных угощения: бутерброды, булочки и другую выпечку. Этикет также вращается вокруг чайного оборудования: как держать чашки и блюдца и использовать салфетки.
Чай со льдом придумал американский купец
Изобретенный на Всемирной выставке 1904 года в Сент-Луисе чай со льдом стал одним из самых любимых напитков американцев. Тогда, жарким июньским днем, никто не хотел пить горячий чай, и Ричард Блечинден подумал о том, чтобы добавить в него лед. Холодный напиток стал мгновенным хитом, и так родился холодный чай.
Чай черный Империя чая Таежный сбор Премиум
Чай черный индийский Enigma Tea "Екатерина Великая...
Чай черный Империя чая ароматизированный
Китай является крупнейшим производителем чая в мире
Китай собирает около 30-35% от общего объема чая, произведенного в мире. В этом нет ничего удивительного, поскольку чай китайцы употребляют и как напиток, и как лекарство. Второй по величине производитель - Индия, производящая в среднем 900 000 тонн чая в год, затем идут Иран, Афганистан, Турция, Ирландия и Великобритания.
