Все для автоВсе для автоКрасота и здоровьеКрасота и здоровьеЮвелирные изделияЮвелирные изделияСтроительные материалыСтроительные материалыДетские товарыДетские товарыЧасыЧасыОдежда и обувьОдежда и обувьЭлектроникаЭлектроникаМебельМебельСпорт и ХоббиСпорт и ХоббиДля дома и садаДля дома и садаТехника для домаТехника для домаКнигиКниги

Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие

Артикул:551593
Голосов: 0
000
Товар купили 0 раз
2 020.00 руб
Перейти в магазин
В наличии в магазине лабиринт
Доставка точно в срок. Подробности доставки см. в магазине
Поделиться
О товареОписание
Авторродионова людмила яковлевна, ольховатов егор анатольевич, степовой артем васильевич
ISBN9785811422579
Учебное пособие подготовлено в соответствии с современными достижениями науки, направленными на совершенствование технологии безалкогольных напитков, организацию их производства на научной основе и проведение его контроля с целью обеспечения высокого качества и безопасности вырабатываемой продукции. Книга имеет своей целью формирование технологического мышления и углубление знаний, составляющих теоретическую основу для изучения современной технологии производства безалкогольных напитков при использовании новых видов сырья, полупродуктов и вспомогательных материалов, в том числе обладающих лечебными и профилактическими свойствами. Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров по направлениям «Продукты питания из растительного сырья», «Стандартизация и метрология», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Издание также представляет интерес для аспирантов, сотрудников НИИ, организаций и предприятий АПК, владельцев предприятий отрасли различных форм собственности. Гриф: Учебное пособие содержит сведения, необходимые для формирования профессиональных компетенций при подготовке бакалавров по направлению 35.03.07 — «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и рекомендуется НМС по сельскому хозяйству для использования в учебном процессе Лабиринт В закладки

Доставка по РФ

Стоимость доставки будет указана в Корзине и Личном кабинете в информации о первом заказе.

Оплата и возврат

Узнать сроки и условия возврата мы советуем смотреть на сайте магазина.

Похожие товары
Сравнение 0