Экструдер для производства макаронных изделий Hurakan HKN-PM6 с электрическим приводом. Предназначен для изготовления спагетти, лапши и прочих видов макаронных изделий в кафе, ресторанах, на предприятиях общественного питания и торговли. С помощью экструдера можно изгот...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Машина для пасты HURAKAN HKN-PM6
от 14 993 руб.
предложения от 1 магазина
Издательство: Инфра-М, ISBN: 9785160167244
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Мехренцев А. В Меньшиков Б. Е Курдышева Е. В. Технология и оборудование для производства полуфабрикатов деревянного домостроения и специальных видов пилопродукции. Среднее профессиональное образование
от 1 616 руб.
предложения от 1 магазина
Экструдер HURAKAN HKN–PM6 —это уникальный аппарат для автоматического приготовления макарон и предназначен для использования на предприятиях общественного питания. Данный аппарат—идеальная помощь для шеф–поваров при приготовлении свежих домашних макарон. автоматическое...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Экструдер для производства макарон Hurakan HKN-PM6
от 13 188 руб.
предложения от 6 магазинов
Аппарат спирального типа профессиональный, предназначен для длительного применения. Позволяет приготовить тесто различных видов для выпечки и жарки прекрасных пирогов, пиццы, булочек, чебуреков, для приготовления пельменей. Прост в использовании. Рекомендован для предпр...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Тестомес Hurakan HKN-8SN
от 56 740 руб.
предложения от 3 магазинов
Учебник содержит сведения, необходимые для формирования профессиональных компетенций при подготовке бакалавров и магистров по направлению «Технология лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств», и рекомендуется НМС по лесному хозяйству для использования в...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Сафин Р. Г, Тимербаев Н. Ф, Зиатдинова Д. Ф. "Технологические процессы и оборудование деревоперерабатывающих производств"
от 2 120 руб.
предложения от 1 магазина
Используется на предприятиях общественного питания и торговли
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Печь для пиццы GASTRORAG EP-2RR
от 20 441 руб.
предложения от 1 магазина
Издательство: Спектр, серия: Карты по географии. 10 класс, год издания: 2009, язык: русский
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
"Промышленность мира. Плакат"
от 766 руб.
предложения от 1 магазина
Издательство: Спектр, серия: Карты по географии. 8-9 класс, ISBN: 978-5-994-4-0-822-3, год издания: 2009, язык: русский
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
"Нефтяная промышленность России. Плакат"
от 766 руб.
предложения от 1 магазина
Издательство: Спектр, серия: Карты по географии. 8-9 класс, год издания: 2009, язык: русский
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Газовая промышленность России. Плакат
от 766 руб.
предложения от 1 магазина
262, язык: русский
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Курочкин А.А. "Оборудование хлебопекарного, макаронного и иных перерабатывающих производств. В 2-х частях. Часть 1. Учебник для СПО"
от 1 070 руб.
предложения от 1 магазина
Курочкин А.А. "Оборудование хлебопекарного, макаронного и иных перерабатывающих производств. В 2-х частях. Часть 1. Учебник для СПО" по выгодной цене
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Курочкин А.А. "Оборудование хлебопекарного, макаронного и иных перерабатывающих производств. В 2-х частях. Часть 1. Учебник для СПО"
от 1 004 руб.
предложения от 1 магазина
Учебное пособие посвящено вспомогательному периферийному оборудованию, используемому в процессах переработки пластмасс. В нем представлено оборудование для термостатирования и охлаждения, рассмотрены общие принципы организации системы охлаждения на производствах перераб...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Книга Периферийное Оборудование Заводов пластмасс 2-е Изд. Испр. и Доп..…
от 1 687 руб.
предложения от 1 магазина
Издательство: ДРОФА серия: Начальное профессиональное образование ISBN: 978-5-358-01294-3 год издания: 2006 аннотация: В пособии в кратком и систематическом виде изложено технологическое оборудование хлебопекарных и макаронных предприятий. Рассмотрены машинно-аппаратурн...
М. В. Калачев "Поточные линии и оборудование хлебобулочного и макаронного производства"
от 39 руб.
Переплет: мягкий, год издания: 2017, направление нехудожественной литературы: научная литература, направление науки: промышленность
Смирнов Н.Н. "Альбом типовой химической аппаратуры. Принципиальные схемы аппаратов. Учебное пособие"
от 615 руб.
Издательство: Ресторанные ведомости ISBN: 978-5-9500149-4-9 год издания: 2019 переплет: мягкий количество страниц: 194 аннотация: Из десяти открывшихся частных пекарен через год на плаву остаются только две-три. Во-первых, за кажущейся простотой и «вечным» потреблением...
Леликова Ю.Э. "Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него"
от 1 500 руб.
Издательство: Academia ISBN: 978-5-4468-0163-3 год издания: 2013 переплет: твердый количество страниц: 288 аннотация: Рассмотрены виды сырья для производства хлебобулочных изделий, его состав и свойства, технологические процессы и операции на отдельных стадиях изготовле...
Мармузова Л.В. "Технология хлебопекарного производства: Сырье и материалы. 4-е изд."
от 1 427 руб.
Документ отменен Форма журнала контроля состава сухой смеси, приготовления и транспортировки определяется обязательным Приложением 15 к ВСН 126-90. Крепление выработок набрызгбетоном и анкерами при строительстве транспортных тоннелей и метрополитенов. Нормы проектирован...
Журнал контроля состава сухой смеси, приготовления и транспортировки
от 126 руб.
Паста-машина ( Экструдер ) для производства макаронных изделий Hurakan HKN-PM6 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления и отсеком для хранения насадок. В комплект поставки входят 10 насадок для пригото...
Паста-машина для производства макарон Hurakan HKN-PM6
от 13 618 руб.
Печь для пиццыGASTRORAG EP-2RR используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления, отдельной регулировкой нижних и верхних нагревательных элементов, таймером на 120 минут, керамическим подом и дверцей со...
Печь для пиццы GASTRORAG EP-2RR
от 20 614 руб.
Применяется для приготовления пиццы. Печь оборудована электромеханической панелью управления, отдельной регулировкой нижних и верхних нагревательных элементов, керамическим подом и дверцей со смотровым окном. Корпус изготовлен из окрашенной стали
Печь для пиццы GASTRORAG EP-2RR
от 20 642 руб.
Издательство: Academia, серия: Непрерывное профессиональное образование, ISBN: 978-5-7695-4668-6, год издания: 2008
Вереина Людмила Ивановна "Фрезеровщик. Оборудование и технологическая оснастка"
от 309 руб.
Материал: сталь, диаметр: 13 см
Hurakan Дозатор теста HKN-DD01
от 4 826 руб.
Издательство: Лань, ISBN: 978-5-8114-1593-9, год издания: 2014
Жаркова И.М. "Технология хлебопекарного производства"
от 1 300 руб.
Издательство: Academia, ISBN: 978-5-4468-8206-9, год издания: 2019
Бурчакова И.Ю. "Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий сложного ассортимента: Лабораторный практикум 2-е изд., стер."
от 1 250 руб.
Издательство: Инфра-М, серия: Высшее образование, ISBN: 978-5-16-004406-4, год издания: 2017, язык: русский
Веселов Александр Иванович "Технологическое оборудование, оснастка и основы проектирования упаковочных производств. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ"
от 1 019 руб.
Издательство: АСТ, серия: Русский бизнес, ISBN: 978-5-17-120867-7, год издания: 2020, язык: русский
Машков Д.С. "Как открыть хлебопекарный и кондитерский бизнес"
от 511 руб.
Издательство: Инфра-М, серия: Бакалавриат, ISBN: 978-5-16-011431-6, год издания: 2018
Макаренков Д.А. "Процессы и аппараты химических технологий. Основные процессы и оборудование производства пигментов, суспензий и паст в лакокрасочной продукции. Учебное пособие"
от 1 088 руб.
Издательство: Лань, ISBN: 978-5-8114-2242-5, год издания: 2020
Драгилев Абрам Иосифович "Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник. Гриф МО РФ"
от 3 258 руб.
Издательство: ЭНАС, ISBN: 978-5-4248-0141-9, год издания: 2017
Красник В.В. "Управление электрохозяйством предприятий. Производственно-практическое пособие"
от 385 руб.
Издательство: Лань, ISBN: 978-5-8114-2382-8, год издания: 2020
Поникаров И.И. "Машины и аппараты химических производств и нефтегазопереработки. Учебник"
от 1 558 руб.
Издательство: Лань, ISBN: 978-5-8114-2383-5, год издания: 2020
Поникаров И.И. "Расчеты машин и аппаратов химических производств и нефтегазопереработки. Примеры и задачи. Учебное пособие"
от 2 035 руб.
176.00
Федоренко И. "Технологические процессы и оборудование для приготовления кормов. Учебное пособие"
от 1 102 руб.
208, язык: русский
Максимов Игорь Григорьевич "Механизмы и оборудование для производства сантехнических и вентиляционных работ"
от 482 руб.
624.00
Шипинский В. "Оборудование для производства тары и упаковки: учебное пособие"
от 2 251 руб.
240.00
Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики
от 1 870 руб.
Печь для пиццы Gastrorag EP-1ST Печь для пиццы Gastrorag EP-1ST используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления, отдельной регулировкой нижних и верхних нагревательных элементов, таймером на 30 минут...
Пекарский шкаф Gastrorag EP-1ST
от 12 589 руб.
Количество уровней: 7 шт., особенности: пароувлажнение, материал корпуса: сталь
Восход Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/3 нерж. сталь
от 152 687 руб.
Тип: пекарский шкаф, максимальная рабочая температура: 350 °C, количество уровней: 2 шт., установка: настольная, вид нагрева: электрический, тип управления: механическое, мощность: 1.80 кВт
Пекарский шкаф Viatto EP-2M
от 18 978 руб.
Максимальная рабочая температура: 250 °C, количество уровней: 7 шт., особенности: пароувлажнение
Восход Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/3 С
от 148 890 руб.
Конвекционная печь GASTRORAG YXD-CO-02 предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для приготовления и подогрева различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Принудительная циркуляция воздуха внутри рабочей камеры обеспечи...
Жарочно-пекарский шкаф Gastrorag YXD-CO-02
от 65 769 руб.
Конвекционная печь GASTRORAG YXD-CO-01 предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для приготовления и подогрева различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Принудительная циркуляция воздуха внутри рабочей камеры обеспечи...
Пекарский шкаф Gastrorag YXD-CO-01
от 47 313 руб.
Вид продукции: выпечка и сдоба, тип оборудования: тестораскаточная машина, назначение: формовка, установка: настольная, управление: электромеханическое, мин. толщина раскатывания: 0.30 мм, мощность: 0.37 кВт, длина: 590 мм, ширина: 510 мм, высота: 700 мм
Тестораскаточная машина для пиццы Fimar FIP/42
от 86 989 руб.
Вид продукции: выпечка и сдоба, тип оборудования: тестораскаточная машина, назначение: формовка, установка: настольная, мин. толщина раскатывания: 0.30 мм, мощность: 0.37 кВт, длина: 590 мм, ширина: 510 мм, высота: 895 мм
Тестораскаточная машина для пиццы Fimar FI/42
от 72 720 руб.
Тип: пекарский шкаф, максимальная рабочая температура: 260 °C, количество уровней: 3 шт., установка: настольная, конвекция, особенности: пароувлажнение, вид нагрева: электрический, тип управления: электронное, мощность: 3 кВт, материал корпуса: нерж. сталь
Пекарский шкаф Unox XEFT-03HS-ETDV
от 74 025 руб.
Вид продукции: выпечка и сдоба, тип оборудования: тестомесильная машина, назначение: замешивание теста, максимальная загрузка продуктов: 12 кг, количество скоростей: 2, объем дежи: 20 л, мощность: 1.10 кВт, длина: 675 мм, ширина: 400 мм, высота: 825 мм
Тестомес Hurakan HKN-20SN2V
от 59 151 руб.
Тип: пекарский шкаф, максимальная рабочая температура: 300 °C, количество уровней: 1 шт., установка: настольная, вид нагрева: электрический, тип управления: механическое, мощность: 2 кВт, материал корпуса: нерж. сталь
Печь для пиццы Hurakan HKN-MD1E
от 13 000 руб.
Тип: пекарский шкаф, максимальная рабочая температура: 300 °C, количество уровней: 1 шт., установка: настольная, вид нагрева: электрический, тип управления: механическое, мощность: 1.13 кВт, материал корпуса: нерж. сталь
Пекарский шкаф Hurakan HKN-MD05
от 13 214 руб.
Вид продукции: макаронные изделия, тип оборудования: формовочная машина, назначение: формовка, установка: настольная, мощность: 0.30 кВт, длина: 380 мм, ширина: 190 мм, высота: 26 мм
Экструдер для производства макарон Hurakan HKN-PM6
от 10 961 руб.
Тип: пекарский шкаф, максимальная рабочая температура: 300 °C, количество уровней: 2 шт., установка: настольная, вид нагрева: электрический, тип управления: механическое, мощность: 3 кВт, материал корпуса: нерж. сталь
Пекарский шкаф Hurakan HKN-MD11
от 22 367 руб.
Тип: пекарский шкаф, максимальная рабочая температура: 300 °C, количество уровней: 2 шт., установка: настольная, вид нагрева: электрический, тип управления: механическое, мощность: 2.26 кВт, материал корпуса: нерж. сталь
Пекарский шкаф Hurakan HKN-MD0505
от 20 997 руб.
Вид продукции: выпечка и сдоба, тип оборудования: тестомесильная машина, назначение: замешивание теста, максимальная загрузка продуктов: 18 кг, объем дежи: 30 л, мощность: 1.50 кВт, длина: 730 мм, ширина: 445 мм, высота: 860 мм
Тестомес Hurakan HKN-30SN
от 52 600 руб.
Тип: жарочный шкаф, максимальная рабочая температура: 270 °C, количество уровней: 4 шт., установка: напольная, вид нагрева: электрический, тип управления: механическое, мощность: 4.80 кВт, материал корпуса: сталь
Жарочный шкаф Abat ШЖЭ-1
от 50 410 руб.
Тип: конвекционная печь, максимальная рабочая температура: 270 °C, количество уровней: 4 шт., установка: настольная, конвекция, особенности: пароувлажнение, вид нагрева: электрический, тип управления: электронное, мощность: 6.60 кВт, материал корпуса: нерж. сталь
Конвекционная печь Abat КЭП-4П
от 141 128 руб.
Тип: пекарский шкаф, максимальная рабочая температура: 260 °C, количество уровней: 2 шт., вид нагрева: электрический, тип управления: электронное, мощность: 5.70 кВт, материал корпуса: нерж. сталь
Пекарский шкаф Unox XEBDC-02EU-D
от 189 781 руб.
ХПЭ-500 предназначена для выпечки широкого ассортимента: хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового; хлебобулочной продукции; мучных кондитерских изделий; просфор, куличей; для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. В пекарных...
Пекарский шкаф Восход ХПЭ-500
от 118 989 руб.
Жарочно-пекарский шкаф Тулаторгтехника ЭШП-1с предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 нижними и 2 верхними нагревательными элементами. Рабочая, лицев...
Жарочно-пекарский шкаф Тулаторгтехника ЭШП-1с(у) нерж.сталь
от 68 600 руб.
Тип: пекарский шкаф, максимальная рабочая температура: 280 °C, количество уровней: 2 шт., установка: настольная, особенности: пароувлажнение, раздельная регулировка ТЭНов, вид нагрева: электрический, тип управления: механическое, мощность: 6.40 кВт, материал корпуса: не...
Пекарский шкаф Восход ХПЭ-750/1C
от 70 900 руб.
Тип: пекарский шкаф, максимальная рабочая температура: 270 °C, количество уровней: 4 шт., установка: настольная, особенности: пароувлажнение, вид нагрева: электрический, тип управления: механическое, мощность: 3.80 кВт
Пекарский шкаф iterma PI804i
от 107 129 руб.
Вид продукции: выпечка и сдоба, тип оборудования: тестомесильная машина, назначение: замешивание теста, управление: электромеханическое, объем дежи: 8 л, мощность: 0.45 кВт, длина: 510 мм, ширина: 314 мм, высота: 380 мм
Тестомес Hurakan HKN-8SN
от 34 000 руб.
Вид продукции: выпечка и сдоба, тип оборудования: тестомесильная машина, назначение: замешивание теста, управление: электромеханическое, максимальная загрузка продуктов: 12 кг, объем дежи: 20 л, мощность: 1.10 кВт, длина: 675 мм, ширина: 400 мм, высота: 825 мм
Тестомес Hurakan HKN-20SN
от 47 579 руб.
Вид продукции: выпечка и сдоба, тип оборудования: тестомесильная машина, назначение: замешивание теста, управление: электромеханическое, максимальная загрузка продуктов: 5 кг, количество скоростей: 1, объем дежи: 10 л, съемная дежа, мощность: 1.10 кВт, длина: 660 мм, ши...
Тестомес Hurakan HKN-10CN
от 53 136 руб.
178, язык: русский
Коршенко Людмила Олеговна "Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий. Учебник для прикладного бакалавриата"
от 719 руб.
Вид продукции: выпечка и сдоба, тип оборудования: тестомесильная машина, назначение: замешивание теста, количество скоростей: 1, объем дежи: 10 л, мощность: 0.65 кВт, длина: 600 мм, ширина: 315 мм, высота: 630 мм
Тестомес Hurakan HKN-10SN
от 46 693 руб.
Дежа из нерж. стали) – электромеханическое оборудование промышленного класса. Эксплуатируется на пищевых производствах: мини-пекарнях, пищекомбинатах, на кондитерском производстве. Предназначен для замеса мягкого теста влажностью 33…54 %. Например, на основе пшеничной/р...
Тестомес Пензмаш ТММ-140
от 311 330 руб.
Вид продукции: макаронные изделия, тип оборудования: формовочная машина, назначение: формовка, установка: настольная, мощность: 0.20 кВт, длина: 340 мм, ширина: 220 мм, высота: 290 мм
Экструдер для производства макарон Hurakan HURAKAN HKN-PM3
от 10 713 руб.
Вид продукции: выпечка и сдоба, тип оборудования: тестоделитель, вид теста: дрожжевое, назначение: формовка, установка: напольная, мощность: 0.75 кВт, длина: 520 мм, ширина: 410 мм, высота: 1300 мм
Тестоделитель Hurakan HKN-SPA36
от 127 366 руб.
Вид продукции: выпечка и сдоба, тип оборудования: тестораскаточная машина, вид теста: дрожжевое, назначение: формовка, установка: настольная, мин. толщина раскатывания: 0.70 мм, мощность: 0.37 кВт, длина: 495 мм, ширина: 490 мм, высота: 640 мм
Тестораскатка Viatto DR-30
от 54 068 руб.
Вид продукции: хлеб, выпечка и сдоба, тип оборудования: тестомесильная машина, вид теста: дрожжевое, крутое, назначение: замешивание теста, установка: напольная, управление: электромеханическое, максимальная загрузка продуктов: 15 кг, количество скоростей: 1, объем дежи...
Тестомес Hurakan HKN-15HN
от 59 483 руб.
Тип: пекарский шкаф, максимальная рабочая температура: 350 °C, количество уровней: 2 шт., установка: настольная, вид нагрева: электрический, тип управления: механическое, мощность: 2.40 кВт, материал корпуса: нерж. сталь
Пекарский шкаф Viatto EP‑2
от 25 292 руб.
Машина для формования пасты Fimar PF40E 380V – автоматическое настольное устройство для подготовки теста и формования свежей итальянской пасты по домашней рецептуре. Аппарат устанавливается в ресторанах средиземноморской кухни и кафетериях, в столовых, на небольших пище...
Машина для формирования пасты Fimar PF40E 380V
от 164 669 руб.
Машина для формования пасты Fimar PF25E 220V – настольный аппарат для ресторанов национальной кухни, пищевых производств или любых заведений питания с подачей натуральной итальянской пасты. Предназначена для автоматизации процесса приготовления свежих макаронных изделий...
Машина для формирования пасты Fimar PF25E 220V
от 94 850 руб.
Печь для пиццы Fimar MICROV 1С – надежный настольный прибор итальянского производства для приготовления основных блюд итальянской выпечки. Характеристики прибора: внутренние габаритные размеры камеры – 405х405х110 мм; размеры устройства без коробки – 555х460х290 мм;...
Пекарский шкаф Fimar Microv 1С
от 42 552 руб.
Печь для пиццы Гриль Мастер ППЭ/1 – термооборудование от российского производителя: выпечка кондитерских и хлебобулочных изделий с начинкой или без и приготовления пиццы по различным рецептам. Устанавливается на стенд или жаростойкий поверхность, эксплуатируется в завед...
Пекарский шкаф Grill Master ППЭ/1
от 66 258 руб.
Одна из самых популярных печей для пиццы FIMAR FME 4 . Удобная в использовании модель идеально подходит для пиццерий. В ней одновременно можно приготовить четыре стандартных пиццы диаметром 30 см. Камера печи для пиццы имеет керамический под, который поддерживает высоку...
Пекарский шкаф Fimar FME 4
от 73 000 руб.
Печь для пиццы Abat ПЭП-4х2 используется для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий. Модель оснащена термометрами для отображения действительной температуры печи. Облицовка выполнена из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя стенки - покрыты порошковой краской, вну...
Пекарский шкаф Abat ПЭП-4х2
от 168 000 руб.
Печь для пиццы Abat ПЭП-1 используется для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий. Модель оснащена термометром для отображения действительной температуры печи. Облицовка выполнена из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя стенки - покрыты порошковой краской, внутре...
Пекарский шкаф Abat ПЭП-1
от 58 700 руб.
Abat ПЭП-2 - электрическая профессиональная печь для выпечки пиццы. Аппарат позволяет получить изделия по качеству сходные с изготовленными в дровяной печи. Просторная камера рассчитана на размещение сразу 4 заготовок диаметром 250мм. Оператор может регулировать мощност...
Печь для пиццы Abat ПЭП-2
от 78 870 руб.
Удобная в использовании модель идеально подходит для пиццерий. Популярная модель печи для пиццы FIMAR FME 4+4, разработана для одновременного приготовления восьми стандартных пицц диаметром 30 см. То есть каждая из двух камер выпекает по 4 пиццы, независимо друг от друг...
Пекарский шкаф Fimar FME4+4
от 130 822 руб.
Abat Печь конвекционная Abat КЭП-6Э по выгодной цене
Abat Печь конвекционная Abat КЭП-6Э
от 184 100 руб.
Тип: конвекционная печь, материал корпуса: сталь
GASTRORAG Печь конвекционная GASTRORAG YXD-EN-50 220В
от 73 397 руб.
Печь для пиццы GAM MD 1 (FORMD1MN230) применяется для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали, дверца из керамического стекла, под выполнен из огнеупорного камня. Печь оборудована 2-мя электромеханическими термостатами, от...
Пекарский шкаф GAM MD1
от 35 897 руб.
Тип: журнал
Журнал контроля технологического процесса производства хлебобулочных изделий - ЦентрМаг
от 220 руб.
Печь для пиццы Abat ПЭП-2 используется для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий. Модель оснащена термометрами для отображения действительной температуры печи. Облицовка выполнена из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя стенки - покрыты порошковой краской, внутр...
Пекарский шкаф Abat ПЭП-2
от 71 700 руб.
Тип: подовая печь, максимальная рабочая температура: 300 °C, количество уровней: 2 шт., тип управления: электронное, мощность: 8.40 кВт, материал корпуса: сталь
Печь хлебопекарная Kocateq EBO 64x2 ST1 P2
от 206 289 руб.
Тип: подовая печь, максимальная рабочая температура: 300 °C, количество уровней: 2 шт., установка: настольная, тип управления: электронное, мощность: 8.80 кВт, материал корпуса: сталь
Печь хлебопекарная Kocateq EBO 64x2 ST2 P2
от 196 494 руб.
Жарочно-пекарский шкаф Восход ХПЭ-750/3С (нержавеющая облицовка, стеклянные дверки) по выгодной цене
Жарочно-пекарский шкаф Восход ХПЭ-750/3С (нержавеющая облицовка, стеклянные дверки)
от 104 226 руб.
Журнал контроля технологического процесса производства хлебобулочных изделий по выгодной цене
Журнал контроля технологического процесса производства хлебобулочных изделий
от 35 руб.
Тип: пекарский шкаф, максимальная рабочая температура: 280 °C, количество уровней: 2 шт., особенности: пароувлажнение, тип управления: механическое, мощность: 6.40 кВт, материал корпуса: нерж. сталь
Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/1 (нерж)
от 50 504 руб.
Максимальная рабочая температура: 350 °C количество уровней: 2 шт. установка: настольная особенности: раздельная регулировка ТЭНов вид нагрева: электрический мощность: 3 кВт материал корпуса: сталь
Печь для пиццы Gastrorag Печь для пиццы GASTRORAG EP-2RR
от 23 392 руб.
Издательство: Лань, ISBN: 9785811450022
Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО, 4- е изд стер
от 1 637 руб.
Издательство: Инфра-М, ISBN: 9785160156774
Курочкин А. А, Шабурова Г. В. Оборудование хлебопекарного производства. Практикум. Бакалавриат
от 8 076 руб.
Тип: подовая печь, максимальная рабочая температура: 300 °C, количество уровней: 2 шт., тип управления: электронное, мощность: 8.40 кВт, материал корпуса: сталь
Хлебопекарная печь Kocateq EBO 64x2 ST1 P2
от 179 729 руб.
Печь для пиццы GASTRORAG EP-2RR предназначена для приготовления пиццы разных сортов, а также для выпечки различных хлебобулочных изделий на противне или на керамическом поде. Керамический под эффективно накапливает и передаёт тепло, при этом исключая пригорание теста
Пекарский шкаф Gastrorag EP-2RR
от 18 612 руб.
Тип: подовая печь, максимальная рабочая температура: 300 °C, количество уровней: 2 шт., тип управления: электронное, мощность: 8.40 кВт, материал корпуса: сталь
Печь хлебопекарная Kocateq EBO 64x2 ST1 P2
от 218 177 руб.
Тип: подовая печь, максимальная рабочая температура: 300 °C, количество уровней: 2 шт., установка: настольная, тип управления: электронное, мощность: 8.80 кВт, материал корпуса: сталь
Печь хлебопекарная Kocateq EBO 64x2 ST2 P2
от 178 886 руб.
288.00
Корнюшко Леонид Михайлович "Механическое оборудование предприятий общественного питания"
от 229 руб.